왜 와인·맥주를 마시면 두드러기가 더 심해질까? > 두드러기와 히스타민 칼럼

두드러기가 있는 사람들 중에는 이런 경험을 하는 경우가 많습니다.

• "맥주만 마시면 가려워져요."
• "와인을 마신 다음 날 두드러기가 심해져요."
• "소주보다 맥주가 더 안 맞는 것 같아요."

실제로 와인과 맥주 같은 발효주는 두드러기 증상을 악화시키는 대표적인 술로 알려져 있습니다.
단순히 술이라서가 아니라, 발효 과정에서 만들어지는 여러 성분들이 히스타민 반응을 동시에 자극하기 때문입니다.
 

발효주는 히스타민을 직접 공급할 수 있습니다

와인과 맥주는 발효 과정에서 히스타민이 생성될 수 있습니다.
즉, 발효주를 마신다는 것은 몸 안에서 히스타민이 만들어지는 것뿐 아니라 외부 히스타민까지 함께 들어오는 상황이 될 수 있습니다.

두드러기가 있는 사람에게는 이 자체가 부담이 될 수 있습니다.

히스타민 분해 능력도 떨어뜨릴 수 있습니다

우리 몸은 DAO라는 효소를 이용해 히스타민을 분해합니다.
그런데 알코올은 DAO의 활성을 떨어뜨릴 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

결국 히스타민은 더 많이 들어오고, 분해는 더 어려워지는 상황이 만들어집니다.
그래서 술을 마신 뒤 가려움이 오래가거나 다음 날까지 증상이 이어지는 경우가 있습니다.
 

술은 비만세포도 자극합니다

두드러기의 핵심 세포인 비만세포는 히스타민을 분비하는 역할을 합니다.
알코올은 이 비만세포를 자극해 히스타민 분비를 늘릴 수 있습니다.

즉,

• 외부 히스타민 유입
• 히스타민 분해 저하
• 히스타민 분비 증가

가 동시에 일어날 수 있는 것입니다.
 

혈관 반응도 더 커집니다

술을 마시면 얼굴이 빨개지는 이유는 혈관이 확장되기 때문입니다.
두드러기 역시 혈관 반응과 깊은 관련이 있습니다.

혈관이 쉽게 확장된 상태에서는 같은 자극에도

• 가려움
• 붉은기
• 팽진
• 부종

이 더 심하게 나타날 수 있습니다.
 

장 건강에도 영향을 줄 수 있습니다

장은 히스타민을 처리하는 중요한 기관입니다.
하지만 과도한 음주는 장 점막을 자극하고 장내 환경을 불안정하게 만들 수 있습니다.
이 과정에서 히스타민 처리 능력이 떨어지면 두드러기 반응도 더 쉽게 나타날 수 있습니다.
 

꼭 기억해야 할 점

와인이나 맥주 같은 발효주는 단순히 술 한 잔의 문제가 아닙니다.

• 히스타민 공급
• 히스타민 분해 저하
• 비만세포 자극
• 혈관 확장
• 장 환경 변화

등 여러 반응이 한꺼번에 겹치면서 두드러기를 악화시킬 수 있습니다.
그래서 두드러기가 자주 반복된다면 술의 양뿐 아니라 어떤 종류의 술을 마시는지도 함께 살펴볼 필요가 있습니다.
 

핵심 요약 

• 와인·맥주 같은 발효주는 두드러기를 악화시키는 대표적인 술이다
• 발효주는 히스타민을 직접 공급할 수 있다
• 알코올은 히스타민 분해 효소의 활성을 떨어뜨릴 수 있다
• 비만세포와 혈관 반응을 동시에 자극한다
• 두드러기가 있다면 술 종류에 따라 증상 차이가 나타날 수 있다